De enige, echte Geytetaart®

Een ambachtelijke gebak met een knapperig vlechtwerk van bladerdeeg, gevuld met abrikozenconfituur. Al meer dan honderd jaar gebakken in Hooglede-Gits — vandaag met evenveel liefde als toen, bij Bakkerij Lieven & Sandra.

*Let op! Bestel je via onze webshop? Dan kan je je bestelling enkel afhalen bij Bakkerij Lieven & Sandra en niet bij één van onze andere verkooppunten.

🛒 Bestel in de webshop Ontdek het verhaal Vind een verkooppunt

Over Geytetaart®

Een streekproduct met een verhaal van honderd jaar

Op 25 juni 2026 werd bekend dat Bakkerij Lieven & Sandra de Geytetaart® heeft overgenomen — en daarmee een traditie voortzet die drie generaties bakkers overspant.

De geschiedenis

Zo'n 100 jaar geleden

Het ontstaan in De Geite

De Geytetaart® werd bedacht door de vader van Lionel Lust, in het gehucht Sint-Jozef — in de volksmond "De Geite" genoemd. Het gebak kreeg zo de toepasselijke naam Geytetaart®.

Volgende generatie

Lionel Lust zet de traditie verder

Lionel trad in de voetsporen van zijn vader, bakte en verkocht de Geytetaart®, en zorgde ervoor dat het gebak steeds meer bekendheid kreeg in West-Vlaanderen. Hij stond mee aan de basis van de Zoetemarkt in Kemmel en was er jaarlijks present om er zijn taarten aan de man te brengen.

2005

Dieter Minne neemt over

Toen Lionel aan een nieuwe uitdaging begon, nam Dieter Minne de bakkerij en de Geytetaart® over, en zette de traditie met veel zorg verder.

25 juni 2026

De traditie leeft verder bij Lieven & Sandra

In maart 2026 overleed Dieter helaas onverwachts. Om het authentieke recept te bewaren, werd het doorgegeven aan Bakkerij Lieven & Sandra — zo blijft de Geytetaart® behouden binnen dezelfde gemeente waar alles begon.

Benieuwd naar het volledige verhaal? Het Weekblad schreef erover onder de titel "Geytetaart leeft verder bij andere bakker." Klik op de foto om te vergroten.

Sandra Constandt en bakker Lieven Vandenbrande met de Geytetaart — Lieven & Sandra bakken de Geytetaart® voort volgens het originele recept.

Geytetaart met vanille roomijs bij Bakkerij Lieven & Sandra

“Dank je wel voor de lekkere Geytetaart®. We hebben er allemaal oprecht van genoten. De herinneringen aan vroegere feestjes kwamen boven… De smaak was super.”

— Nancy L., klant

Geytetaart geserveerd met een bolletje vanille roomijs

Lekker combineren

Nog heerlijker met een bolletje vanille roomijs

De Geytetaart® is verrukkelijk op zichzelf, maar smaakt helemaal af met een bolletje romig vanille-ijs — dat wij trouwens ook zelf ambachtelijk bereiden.

Onze verkooppunten

Vind een Geytetaart® in jouw buurt

Naast onze eigen bakkerij in Gits is de echte Geytetaart® bij steeds meer verdeelpunten in de regio verkrijgbaar. Zoek op plaatsnaam of postcode, of blader gewoon door de lijst.